The Impossible Collection of Wine 不可置信的名酒珍藏

9781614284710

本書由世界知名的品酒及收藏家 Enrico Bernardo 編輯, 本書號稱世界最佳酒窖, 收藏 20 世紀最獨特的名酒, 這不可置信的收藏探討每一名酒的歷史, 不為人知的秘辛, 及其獨特的風味, 並揭示每一名酒的珍藏身價. 

Bernardo 的酒單只有夢中可以追尋, 雖然科技發達, 但製酒師仍像是魔術家般, 將幾佰年的整酒秘辛忠實地化成珍貴的名酒, 科技可以複製, 製酒師的魔法卻是百年傳承的,  名酒必須有歷史, 因為歷史培養了獨特的產酒區的獨特自然及人文條件.

Bernardo 在本書裏揭示一些獨特的名酒: 1928 Krug 香檳,  1951 Penfolds Grange Bin,  1973 Stag’s Leap Estate SLV, 詳細說明它們的歷史.

手工製書, 豪華收藏, 照片手貼, 精裝硬封, 裝在有提把的原木外箱, 家居收藏或餐廳展示, 非常適宜.